Rabu, 19 November 2025, Laboratorium Lean and Sustainable Supply Chain (LSSC) Departemen Teknik Industri Undip bekerja sama dengan PT Toyota Motor Manufacturing Indonesia (TMMIN) menggelar Kick-Off Jishuken UMKM Omah Tahu Sehat Asri Serasi (Tahu Serasi). Kegiatan ini diselenggarakan di Desa Kenteng, Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang.
Acara ini merupakan bagian dari implementasi Toyota Production System (TPS) pada proses non-manufaktur di sektor UMKM. Melalui program ini, diharapkan UMKM bisa membangun budaya kerja jishuken yang lebih efisien, tidak boros, berkualitas, serta berfokus pada perbaikan berkelanjutan.
TMMIN sendiri merupakan salah satu mitra dari Fakultas Teknik Undip yang sudah bekerja sama sejak tahun 2017. Dalam kerja sama tersebut, melalui Departemen Teknik Industri Undip, TMMIN banyak melakukan pengembangan keilmuan melalui kerja sama pendidikan. Salah satu bentuknya adalah penerapan TPS di perguruan tinggi dan masyarakat.
Lina Siagian, TMMIN Deputy Chief Officer menyampaikan, dalam program ini, keterlibatan aktif dari seluruh tim sangat diperlukan. Menurut beliau, setiap peserta memiliki peran sebagai “agen perubahan” yang tidak hanya menjalankan program, tetapi juga menjadi penggerak dalam meningkatkan efektivitas proses kerja.
“Kita semua di sini memiliki tanggung jawab untuk menjadi agen perubahan pengubah cara kerja, pembawa semangat perbaikan, dan penjaga kualitas di setiap proses,” ujarnya.
Kegiatan ini dimulai dengan pemaparan komprehensif mengenai konsep jishuken, yang meliputi tujuan kegiatan, ruang lingkup perbaikan, serta mekanisme penerapan prinsip TPS di UMKM Tahu Serasi. Setelah sesi pemaparan, kegiatan dilanjutkan dengan genba, yaitu kunjungan langsung ke lapangan.
Dalam genba, para peserta bisa melihat langsung kondisi operasional yang ada di UMKM Tahu Serasi. Dari kegiatan ini, peserta bisa mengidentifikasi potensi pemborosan, memahami alur proses, serta menemukan peluang perbaikan yang relevan dengan kebutuhan UMKM.
Kegiatan ini ditutup dengan penandatanganan komitmen bersama antara TMMIN, LSSC, dan UMKM Omah Tahu Sehat Asri Serasi. Komitmen ini menjadi simbol kesungguhan seluruh pihak dalam mendukung terlaksananya jishuken. Harapannya, komitmen ini bisa mendukung implementasi TPS agar bisa berjalan dengan optimal dan berdampak nyata bagi masyarakat.
Berita disadur dari Laboratorium Lean and Sustainable Supply Chain Departemen Teknik Industri Undip